Hola Orgánicos,
Hoy os traigo una receta que, además de disponer de la receta on-line, podréis descargaros las fichas coleccionables con toda la información. ¡Espero os ayuden a disponer de la información fácil y cómodamente para que os sea menos perezoso alimentaros saludablemente!
La receta de hoy va sobre los batidos: una saludable forma de ingerir nutrientes de forma fácil, rápida y cómoda.
En esta ocasión os presento una batido para el desayuno, que aporta todo lo necesario para empezar el día.
Los ingredientes son:
– Avena. 2 cucharadas
– Fruta.1 taza de frutos del bosque
– Leche vegetal. 1/2 taza (al gusto)
-Endulzante natural. Arándanos, sirope de agarbe, dátiles… Opcional. Personalmente no le añado nada.
La cantidad de los ingredientes dependerá de lo espeso o líquido que te gusten los batidos, así como la fruta a elegir. Mi recomendación es que elijas siempre fruta de temporada pues la naturaleza nos abastece de las vitaminas necesarias para cada estación de forma natural.
Modo de preparación:
Tan sencillo como batir todos los ingredientes y ¡a disfrutar!
Añado algunas recomendaciones para que su textura sea más agradable: tritura siempre primero los cereales para que queden lo más finos posibles para evitar grumos. Si fuera necesario, bate los ingredientes sólidos como la avena y los endulzantes, tipo arándonos o dátiles, por separado y finalmente júntalos cuando añadas la fruta y la leche.
Aporte nutricional.
La avena es rica en vitaminas: es un cereal especialmente rico en vitamina E y vitaminas del grupo B (principalmente B1, B5 y B6). Además tiene un contenido en minerales: los más destacados son el potasio, magnesio, calcio y zinc.
Es rica en carbohidratos complejos: 60 gramos de avena aportan 40 gramos de hidratos de carbono de absorción lenta (se absorben despacio lo que proporciona energía de forma prolongada en el tiempo), fáciles de digerir y sacian al organismo.
Tiene también un interesante contenido en aminoácidos esenciales: como la leusina, isoleusina, treonina y metionina.
En cuanto a las frutas, son muy ricas en minerales, fibra y vitaminas. Dependerá de la fruta elegida. Mi recomendación es que sea siempre de temporada y cuanto menos pelada, mejor.
En cuanto a las frutas, son muy ricas en minerales, fibra y vitaminas. Dependerá de la fruta elegida. Mi recomendación es que sea siempre de temporada y cuanto menos pelada, mejor (para tener ese aporte de fibra especialmente).
¡Feliz día!
