Recetas Saludables

Aunque menciono en esta receta el sabor fresa, podéis cambiar las fresas por otra fruta, incluso por una cucharada sopera de cacao o incluso una vaina de vainilla. Si os gusta dulce, añadir, además,  un poco de sirope de arroz o endulzante similar. Los ingredientes son: [...]

Esta receta es una de mis preferidas sobretodo porque te enseña que el placer de comer no está reñido con lo sano: Los ingredientes para una persona son: - Hummus - 150gm de alubias cocidas - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1/2 tomate natural - [...]

Hola Orgánicos, Hoy os traigo otra receta muy saludable y muy fácil de hacer, como siempre. Los ingredientes para una persona son: - 4/6 rodajas de berenjena - 10/2 rodajas de calabacín - Varias setas cortadas en rodajas - Pimiento verde cortado en dados - Tomate frito - [...]

Hola Orgánicos, En circunstancias normales no publicaría esta receta porque me parece muy sencilla y obvia. Pero por petición popular, la comparto. Es una forma de consumir un desayuno o una merienda saludable sustituyendo el azúcar y aportando nutrientes a nuestro organismo. Ingredientes Yogur de [...]

Hola Orgánicos, La primavera está a la vuelta de la esquina y empieza la temporada de espárragos así que os traigo una receta de este nutritivo alimento. Es importante aprender a comer alimentos siempre de temporada, no me cansaré de repetirlo. Y, como siempre, os [...]

Hola Orgánicos, Hoy os traigo una receta que, además de disponer de la receta on-line, podréis descargaros las fichas coleccionables con toda la información. ¡Espero os ayuden a disponer de la información fácil y cómodamente para que os sea menos perezoso alimentaros saludablemente! La receta [...]

Hola Orgánicos, Me encanta poder presentaros este helado casero super fácil de hacer y muy saludable. Partiendo de la base que no opto por productos que estén a una temperatura muy distinta a la de nuestro cuerpo, un gustito al paladar de vez en cuando, [...]

https://youtu.be/wJpMvoG0S0Q Aquí os traigo uno de mis platos favoritos a pesar de haberle puesto este nombre tan poco original :). Es la hamburguesa vegana más rica que he probado nunca y espero os guste tanto como a mí. Tiene una elaboración muy sencilla. De echo, [...]

Hola Orgánicos, Hoy os traigo una receta muy, muy fácil pero muy saludable. Ideal para veganos o personas que necesiten un aporte extra de proteínas. Quizás nunca hayáis oido hablar del Tempeh, pero en Indonesia es muy común. El tempeh son unos bloques que se hacen [...]

Ahora ha aparecido un nuevo concepto llamado Porridge, los tops de los tops de los desayunos. Yo debo decir que lo descubrí hace unos meses y me encanta. Lo que denominan Porridge es un desayuno a base de frutos secos, frutas y copos de avena, [...]

Hola Pastanagas, Este consejo de hoy es para esos días en los que vas a desayunar o merendar y no tienes pan. Con muy pocos ingredientes y poco tiempo, tienes un snack al que hincarle el diente sano y sabroso. Yo no pude esperar a [...]

Hola Pastanagas, No os podéis perder esta receta sin azúcar ni endulzantes añadidos, sin huevo ni harinas. Es deliciosa y muy natural. Y, como siempre, muy sencilla. La receta es la clásica receta que ya os venía enseñando de avena y plátano pero esta vez, [...]

Esta receta es ideal para "engañar" a nuestros sentidos, haciéndolos creer que nos estamos comiendo un delicioso pastel de chocolate cuando, en realidad es casi como comerse un trocito de pan dulce de leche integral. Os animo a probarlo, os gustará: Ingredientes: 400 gm de [...]

Hola Pastanagas, Hoy os traigo un plato muy sencillo, como siempre. Una alternativa para comer más verduras: los Tagliatelle de Verduras. Hoy los hice de zanahoria pero también pueden hacerse de calabacín. Sólo debemos hacer de la verduras, tiras de un centímetro de grosos como [...]

Hola Pastanagas, Hoy os voy a hablar del apio: Como la mayoría de las verduras contiene una gran cantidad de fibra, lo que provoca una mejora del tránsito digestivo y evita la elevación del colesterol en sangre. De la misma manera su bajo aporte calórico [...]

Hola Pastanagas, Como veréis, me encanta usar la algarroba en casi todos mis postres. Yo realmente siento que estoy consumiendo cacao. En esta ocasión os traigo unas galletas sin harina, ni levaduras, ni azúcar,  super sencillas de preparar. Ingredientes Almendra en polvo (250gm) 2 cucharadas de [...]

Hola Pastanagas, Como algunos ya sabréis, los panellets son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares y el Principado de Andorra que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como castañada en Cataluña y [...]

Conmemorando el día internacional del pan, aquí os traigo un pan de centeno. Reconozco que era la primera vez que lo usaba y tuve que añadir más agua que con otras harinas y, aun así, no tenía muy buen aspecto. Hasta al sacarlo del horno [...]

Hola "Pastanagas", Ahora que ya empieza el frío, os traigo un plato muy apetecible para este tiempo con una ligera variación. Sin chorizo, sin panceta o productos animales. Una version vegetariana, en resumen. Las lentejas son un alimento muy completo pues nos aportan fibra, Vitaminas [...]

Hola "Pastanagas", Esta receta me trae nostalgia pues era una receta que solía hacerme mi mami (de hecho tuve que llamarla para recordarla exactamente). Es muy sencilla aunque require un poco de paciencia. El pan dextrinado recibe este nombre por la forma en la que [...]